Ketostix visar dig snabbt och enkelt om du är i ketos
Ketostix är ett effektivt och enkelt sätt att mäta om ens kropp har gått in i det metaboliska tillståndet ketos. Andra vanliga benämningar på Ketostix är Ketonstickor, Ketos stickor, Reagensstickor och Keto-Diabur Test.
Ketos är som sagt ett metaboliskt tillstånd som uppstår när kroppen inte får i sig några kolhydrater. Eftersom kolhydrater är hjärnans främsta bränsle så måste kroppen hitta ett annat sätt att driva den om det inte tillförskolhydrater. Den producerar då ketoner som är ett effektivt alternativt bränsle för hjärnan.
Vidare måste kroppen hitta alternativa primära bränslekällor, eftersom det vanligtvis är de kolhydrater vi äter. Vad som finns kvar då är protein/muskelmassa och fett. Om man äter tillräckligt med proteiner för att behålla muskelmassan så går kroppen på de lagrade fettcellerna. I ketos bränner man alltså sitt kroppsfett utan att svälta sig och utan att bryta ner sina muskler. Det enda man måste hålla hårt på är att undvika kolhydrater och absolut hålla intaget till under 40 gram per dag, annars går man ur ketosen. Man ska dock äta friskt av protein och fett med en ungefärlig fördelning på 70 % fett och 30 % protein.
När det gäller ens kost så är det vidare viktigt att använda matvaror med så hög fetthalt som möjligt. Det är alltså fritt fram för fet grädde, fett smör och feta fiskar och grönsaker (avokado). Ägg är en viktig del i en ketosdiet eftersom den har perfekt sammansättning av fett och protein. Man kan alltså äta exempelvis ägg och bacon till frukost utan att känna minsta skuld!
För alla de som har kämpat med lågkaloridieter för att gå ner i vikt låter ofta denna typ av diet osannolik, allt man förr har tagit för sanningar ställs på sin kant. Sanningen är dock att betydligt fler lyckas gå ner i vikt och behålla sin vikt med LCHF-dieter (LCHF står för Low Carb High Fat) än de som går omkring och försöker dra ner på kalorier.
Det var redan på 1800-talet som en man vid namn William Banting kom på idén tillsammans med läkaren William Harvey. Bant gick ner över 20 kilo på ett år genom att dra nr på kolhydratintaget och publicerade en omtyckt broschyr i ämnet. Det var från honom man senare skapade verbet to bant som även om det idag inte är aktuellt i engelskt språk har hängt kvar i svenskan med verbet banta.
På 70-talet fick metoden en pånyttfödelse tack vara Dr. Robert Atkins populära Atkins diet. Atkins diet går ut på att i fyra faser begränsa sitt kolhydratintag. Första fasen innehåller minst antal kolhydrater. Aktins diet är än idag högaktuell och väldigt populär. Den skiljer sig en del från LCHF som mer betraktas som en hållbar livsstil.
Ketosstickor kan man köpa på apotek, men de tar alltid slut fort. Man kan också köpa Ketostix online, exempelvis på www.allt-fraktfritt.com.