LCHF ett sätt att komma i form
Gå ner I kroppsmassa medans Du äter lyxmat samt utan att hungra och vara vrålhungrig
Att gå hungrig är vidrigt och går helt gentemot vår natur. Instinktivt vill vi äta när vi känner hunger samt att trycka dän hungerskänslor är oerhört svårt och plågsamt. Alltemellanåt klarar man det ett tag, men i de flesta fall trillar man ganska snart och då har hungern blivit en sådan besatthet att man äter mer än man skulle hava gjort om man åt när man började beröra sig hungrig. De allra flesta dieter som finns för att hjälpa människor att gå ned i kroppsmassa kräver att man klarar av att gå omätt, att man lyckas motstå sina instinktiva behov ideligen. Det finns människor som klarar detta, men de är beklagligtvis få.
Det finns emellertid dieter som låter en förtära tills man är totalt mätt, dessa brukar utesluta kolhydrater samt koncentrera på äggviteämne samt fett, alternativt bara protein. Denna typ av dieter har varit i ropet nu i flertal år och får fler och fler utövare. Ett litet antal av dem heter LCHF, LCHP/Dukan samt Atkins.
Bli av med sötsug
När man utesluter eller drastiskt drar ner på kolhydrater så händer en mängd förändringar i kroppen. För det första måste kroppen hitta ett alternativt bränsle till den glukos som genom kolhydrater eljest står för energin. Vad som händer är att kroppen istället själv måste alstra ketoner, vilka tas från lagrade fettceller. Fettförbränningen ökar därmed markant under en ketogen diet, som det kallas.
När kroppen är i ketos händer en massa sköna don för den som vill gå ned i vikt. Hungerskänslor minskar samt sötsug försvinner efter ett tag helt och hållet. Därjämte blir fettförbränningen högre så även om man äter en hel del så bränner man dän det snabbt.
Träning samt LCHF
LCHF och andra kolhydratreducerade dieter brukar kunna kritiseras ganska hårt. Ett populärt argument är att hjärnan slutar fungera samt att man inte kan prestera bra vid träning. Fullständig i början, när man absolut har lagt om sin diet från kolhydratspackad till kolhydratssnål, så kan man drabbas av både seghet i skallen samt muskelsvaghet.
Man kan känna sig less och få huvudvärk samt till och med bli deppig. Allt detta är emellertid övergående. Beroende på hur djupt fallen man var i kolhydratsträsket när man påbörjade LCHF-dieten kan tiden för dessa omställningsbesvär variera, det kan ta allt från ett litet antal dagar till flera veckor men när omställningen antagligen är klar upplever man nya höjder av energi, energi samt klarhet.
Två grupper inom LCHF
Det finns ett par tydliga grenar inom LCHF; de som tillåter vad som helst i kosten så länge det inte innehåller några kolhydrater; och de som förespråkar ren mat utan sötningsmedel, glutamat samt smakessenser. Den första gruppen experimenterar med sötsaker sötade med aspartam, stevia alternativt Sucralose (klart bäst, det endaste som smakar som socker) samt smaksatta med vaniljessens, kakao eller aromer från t ex Aromhuset.
Aromhuset är ett varumärke som säljer bordsvattenaromer i över 20 smaker, 4 kaffearomer samt 5 vispgräddearomer. Dessa kan användas till allt från bubbelvatten till grädde, yoghurt, fika och andra varma och kalla drycker. De innehåller noll kolhydrater och inget kalorier men massor av god smak som man inte behöver sakna. De som sållar sig till den andra gruppen LCHF:are anser att LCHF är en hälsans diet samt att själva grundidén med den förstörs om man inkluderar en folksamling artificiella ämnen.