LCHF på olika vis

Idag, när LCHF och andra kolhydratreducerade dieter har blivit så fantastiskt populära, har tydliga förgreningar börjat bildas i konceptet. Förut stod alla kolhydratnobbare eniga mot mobben av alla de som visade tvivel, men nu förekommer det en hel del halvfanatiska grupper inom LCHF oxå.

Fakir-LCHF

Detta är den mest extrema formen av LCHF för den består endast av just LCHF. Fakir går ut på att äta inget kolhydrater vilket gör att man i stort sett utesluter allt utom kött samt ägg. Inga mejeriprodukter, grönsaker, nötter eller bär är tillåtna. Fakir kan man köra ett tag, för att t ex gå ner i kroppsmassa snabbare eller ”deffa”. Det blir dock ganska enformigt och snart vill man addera en aning mejeri samt grönt.

Strikt LCHF

Om man äter enligt strikt LCHF så ligger kolhydratsgränsen vid 2 %. Äter man 2000 kalorier om dagen så får endast 10 gram av dessa vara från kolhydrater. Detta är en svår sak att nå och allmänt finns det inte plats här för varken mejeriprodukter alternativt nötter utan endast någon grönsak.

Normal LCHF

Detta är den LCHF-variant som de flesta följer. Här ligger kolhydratsgränsen vid 5 % vilket för en normal människa innebära 25 gram kolhydrater om dagen. Här finns plats för både någon mejeribaserad sås och grönsakstillbehör. Ibland också en aning av någon LCHF sötsak.

Liberal LCHF

Här har vi den övre gränsen för vad som kan heta LCHF. Toppen 10 % av energiintaget får vara från kolhydrater vilket de facto innebära ungefär 50 gram kolhydrater vid en normal kosthållning. Här kan man fläska på ganska bra med både mejeri, nötter samt grönsaker samt utrymme finns för både godsaker samt pizza, makaroner o dyl. (LCHF-recept ja!)

Vilken grad matchar mig?

När man är totalt ny på detta med LCHF kan det kännas som en djungel samt det enda som verkligen funkar är att känna sig fram. Kroppar funkar individuellt men att vara försiktig med kolhydrater fungerar för i stort sett alla, bara på en aning olika grad. Somliga går ned i vikt jättesnabbt, fastän de kör liberal LCHF, andra måste kanske fakira för att få bort de sista envisa kilona.

Naturlig vs konstgjord LCHF

Ett övrigt mycket omdebatterat ämne i LCHF är detta med att begagna sötningsmedel, glutamat och andra E-ämnen och artificiella aromer.

Ena sidan anser att man äter i enlighet med LCHF för att det är så hälsosamt och artificiella ämnen rimmar inte med hälsa.
Andra sidan anser att en LCHF-diet kräver tillsatser för att man ska orka förtära enligt modellen för alltid, eljest är den för begränsande. Man vill ha sina Sucralose-droppar i kaffet alternativt sina smakessenser i frukostyoghurten. Man vill kunna baka sötsaker till fest samt inte sitta vid bjudningar utan chans att ta del av allt det goda. Njuta helt enkelt – för LCHF är i mycket ren lyxmat så varför inte göra det ännu godare.

Sucralosedroppar, kaffearomer, bordsvattenaromer samt vispgräddearomer totalt fria från kolhydrater samt kalorier, men fullsprängda med fantastisk smak finns att köpa under varumärket Aromhuset från www.allt-fraktfritt.com